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Ensalada de tomate del bueno, hinojo, romesco, albahaca y eneldo
junio 28, 2022 /
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Ensalada de zanahorias asadas, baba-ganoush y cacahuete tostado
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Batata asada, fondo thai picante y arroz con yema de huevo
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Mazorca tatemada, polvo de palomitas, parmesano y alioli de ajos asados
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Brócoli frito con aliño de sésamo y lascas de queso curado
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Patatines con nuestra salsa picante y alioli de ajos asados
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Esparragos trigueros y queso Brie a la parrilla, yema curada, crema de ajo asado y panceta ibérica embuchada
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Provolone fundido sobre salmorreta ahumada
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Arroz de mar en cazuela de barro a la parrilla
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Tiradito de salmón frito al revés
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